こちらの本社工場では、製品を作るだけではなく、全ての製品の全ての工程の徹底した管理も行われています。
いかなる時も、どの豚肉を使用したか、いつ製造された製品であるか、すぐに調査が可能です。
完成商品が集められ、イタリア国内、そして世界中に発送されます。
レボーニ社の製品の全ての工程を見てきましたが、入念に高品質な原材料を選んでいること、そして徹底した商品管理こそがレボーニ社製品が世界的に評価されている源なのだと感じました。また、どこの工場も、そして養豚場もとても清潔であったことは本当に素晴らしいと思いました。

工場見学の最後には、レボーニ社の様々な製品と地元産のランブルスコ(赤の発泡ワイン)を頂きました。とても美味しかったです。

レボーニの皆さま、本当にありがとうございました。