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７HERMANOS
シエテ エルマノス / スペイン
ハモンセラーノ リゼルバ
マトネラブロック 5Kg
リゼルバとは長期熟成の意味です。豚のもも肉を塩漬けし7ヶ月以上熟成された生ハムはハモンセラーノと呼ぶことが出来ますが、リゼルバは更に数カ月長く熟成した生ハムになります。リゼルバの持つ熟成香やアミノ酸が溢れる旨味が堪能できる生ハムです。
ハモンセラーノ リゼルバ
スライス 70g
リゼルバとは長期熟成の意味です。豚のもも肉を塩漬けし7ヶ月以上熟成された生ハムはハモンセラーノと呼 ぶことが出来ますが、リゼルバは更に数カ月長く熟成した生ハムになります。リゼルバの持つ熟成香やアミノ酸が溢れる旨味が堪能できる生ハムです。
ミニ ハモンセラーノ原木 1kg
（台・ナイフ付）
ハモンセラーノを1/4の大きさにカットしたものです。家庭に於いて切り立ての美味しさを味わえるのが最大のメリットです。生ハムを固定する木製の台と、ペティナイフがセットになっていますので、大変便利な商品です。
イベリコ サルシッチョン
ホール 1.2kg
スペインを代表するベーシックなサラミですが、貴重な黒豚であるイベリコ種を使い、背肉、ばら肉を主に原料としています。イベリコ豚の持つ弾力さとオレイン酸を多く含む綺麗で軽やかな脂身が特徴で、食べ飽きない奥深さを堪能できるサラミです。
イベリコ サルシッチョン
スライス 50g
スペインを代表するベーシックなサラミですが、貴重な黒豚であるイベリコ種を使い、背肉、ばら肉を主に原料としています。イベリコ豚の持つ弾力さとオレイン酸を多く含む綺麗で軽やかな脂身が特徴で、食べ飽きない奥深さを堪能できるサラミです。
プチハム ハモンクラード原木 1kg
（台・ナイフ付）
ハモンクラードは熟成期間が7ヶ月未満の生ハムです。
ハモンクラードを1/4の大きさにカットしたものです。家庭に於いて切り立ての美味しさを味わえるのが最大のメリットです。生ハムを固定する木製の台と、ペティナイフがセットになっていますので、大変便利な商品です。
イベリコ チョリソ
ホール 1.2kg
スペインを代表するパプリカを練り込んだ赤いサラミですが、貴重な黒豚であるイベリコ種を使い、赤身肉、ばら肉を主に原料としています。イベリコ豚の持つと特徴とパプリカを素焼きしたような香ばしさと甘味があります。またムラのある模様も他にない特徴です。
イベリコ チョリソ
スライス 50g
スペインを代表するパプリカを練り込んだ赤いサラミですが、貴重な黒豚であるイベリコ種を使い、赤身肉、ばら肉を主に原料としています。イベリコ豚の持つと特徴とパプリカを素焼きしたような香ばしさと甘味があります。またムラのある模様も他にない特徴です。
VALENT
ヴァレント / スペイン
アンティパスト 120ｇ
ハモンセラーノと、コッパ（豚肩サラミ）、サラミエクストラの3種入りです。アンティパストとはラテン語で前菜の意味です。前菜として、ブルスケッタやパニーニなどの材料としても使いやすい製品です。
IL ROSMARINO
ロスマリーノ / イタリア
サンタキアラ
エクストラバージンオリーブオイル 91g
オリーブ品種のタジャスカを主体に、4種類のオリーブをブレンドしていますアーモンドの様な甘味、若草の様な渋み辛みが程よく味わえます。
搾油の工程で機械からオリーブに熱が加わらないよう、コールドプレス製法で搾油。その後、細かいオリーブのオリを取り除くため、しっかりフィルターを通して、澄んで輝いたオリーブオイルになっています。酸度は0.3％以下を基準としています。
このオイルのブランド名であるサンタキアラは、その昔「ロッジ ディ サンタキアラ」教会に、創業者のルイーザさんがオリーブオイルを奉納していた経緯があることから名付けられた。サンタキアラ（聖なるキアラ）は、イタリアの聖人「アッシジの聖キアラ」として知られており、聖フランチェスコに帰依したローマ・カトリックの崇拝対象人物のひとりです。また女性修道士の第一人者でもあり、女性修道会キアラ会の創始者として現在も崇拝の対象として崇められています。
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